Fusion af det vietnamesiske og kinesiske køkken
 

Mai Trang er oprindeligt fra Vietnam, men har boet i Danmark i 24 år. Hun har både erfaring fra kantine i Assens og som tjener i Oriental Barbeque House. Erfaringen i restaurantbranchen gav Mai lyst til at åbne sit eget sted. Et sted, der henter inspiration fra hendes hjemland – Vietnam.

Med stor passion for asiatisk mad tilbyder Mai en fusion af det vietnamesiske og kinesiske køkken med friske råvare og masser af smag. Velbekomme!